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蘿卜鯽魚湯的做法圖解_好吃的蘿卜鯽魚湯要如何做

蘿卜鯽魚湯的做法圖解_好吃的蘿卜鯽魚湯要如何做 時間:2017-06-04

  蘿卜有特殊的辣味,不管是生食熟食都有順氣、健胃消食、增加食欲的作用。好吃的蘿卜鯽魚湯應該要怎么做呢?下面,學識網小編來為你介紹蘿卜鯽魚湯的圖解做法。

  蘿卜鯽魚湯的主料輔料

  • 主料
  • 鯉魚

    1條
  • 蘿卜

    250g
  • 輔料
  • 豬油

    適量
  • 適量
  • 小蔥

    1根
  • 1塊
  • 料酒

    少許
  • 胡椒粉

    1小匙
  • 雞粉

    1小匙
  •  

  蘿卜鯽魚湯的做法圖解

蘿卜鯽魚湯的做法圖解_好吃的蘿卜鯽魚湯要如何做

  1.把魚處理干凈后,放姜片、料酒和少量的鹽腌制一會。

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  2.炒鍋放一匙豬油燒熱,放入腌好的魚,兩面煎黃。

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  3.魚身煎黃后,倒入一些熱水煮沸。然后倒入煮鍋里小火慢慢熬煮。

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  4.放入三片姜和一小匙黃酒熬湯。

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  5.蘿卜洗干凈后切成蘿卜絲備用。

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  6.一小時后待魚湯奶白色后放入蘿卜絲煮熟。

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  7.蘿卜絲煮熟后,放入適量的鹽和少許的胡椒粉和雞粉調味。

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  8.把煮好的蘿卜魚湯盛入碗中,撒上蔥花即可。


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